03/03 2021

高知カツオマイスターの認定を受けました。

カツオが有名な高知県ならではの認定になりますが、カツオに対する卓越した目利きや探求心が認められた職人が認定されます。高知カツオ県民会議より2020年8月1日に認定を受けました。

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